Le foin, fourrage constitué d'herbes sèches, est destiné à nourrir les animaux domestiques pendant la saison d'hiver.

Une fois que l'herbe est fauchée, puis séchée par le soleil et le vent, celle-ci est récoltée et stockée dans une grange (fenil) sous forme de balles ou de bottes.

Le foin sec dégage une odeur très agréable.